气候变化促进了佛蒙特州的葡萄酒生产

2019
07/25
04:07

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虽然没有人想要促进气候变化,但一群佛蒙特州的酿酒师可以感谢该州不断上升的气温以促进经济增长。 他们已经能够为他们的选择添加温暖的天气品种,如黑比诺。

三十年前,酿酒师Patrick Barrelet说,葡萄不会在佛蒙特州寒冷的冬天中存活下来。 他在接受哥伦比亚广播公司新闻采访时说:“过去十年我们肯定会看到更大的收成。”他补充说,他认为这是因为气候变化。

“他们非常敏感,如果你没有温暖的冬天,你就没有作物,”他继续道。

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美国国家气象局表示,自1970年以来,该地区的气温已经升温了2.5个百分点。上个月,政府间气候变化专门委员会表示气候变化“极有可能”

气象学家安迪纳什说,温度的升高对人类来说可能感觉不大,但对于植物而言,几度可能是一个巨大的变化。

温暖的天气也为当地葡萄酒行业付出了代价:佛蒙特州是酿酒师生产冰酒的唯一州,这是一种用冷冻葡萄酿制的甜酒。 没有冻结,商标可能会成为过去。

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